CHI6040 Chimie bio-organique (2 crédits)

Notions d’enzymologie, sites actifs d’enzymes et énergie d’activation. Notions de base de chimie biomimétique et « design » de modèles d’enzymes. Catalyse hétérogène et enzymatique, relation substrats-enzymes, modélisation moléculaire. Identification et caractérisation de produits naturels et de leurs métabolites, extraction et purification de produits naturels. Organisation chimique dans les systèmes biologiques. Structure, propriétés physiques, réactivité et analyse des biomolécules. Notions de chimie médicinale.